食パン型1斤 蓋付き

ブラックの塗装がおしゃれな食パン型のご紹介です。
黒い塗装は傷が付きにくく丈夫。また、熱を吸収しやすく、焼き色もきれいに仕上がります。内側がフッ素加工されているので、型離れも抜群です。
少し勾配のある1斤分の食パンが作れます。
蓋をして焼く場合、適正生地量は約420g(粉量目安220g)です。型の8割程度まで二次発酵させ、焼成目安は190℃で25分程度です。蓋を外して焼くと山食パンも焼けます。